(Foto: Tricia Vieira)

Restaurantes > Pizzarias

Cipó Brasil

Endereço: Rua Aristides Porpino Filho, 3111 - Alto de Ponta Negra - Natal

Telefone: (84)3219-5227

  • Funcionamento

    18h/0h
  • Preço

    até R$ 50,00
  • Pagamento

    • Cartões de crédito (Dinners, Mastercard, Visa)
    • Cartões de débito (Maestro, Rede Shop, Visa Electron)
  • Serviços

    • Acesso para deficientes
    • Acesso wireless
    • Área para fumantes
    • Atividades para crianças
    • Estacionamento
    • Lugares/Capacidade
      (total 200)
  • SITE OFICIAL

Resenha

Elogiada pela comida e pelo ambiente, a casa volta a levar o título da especialidade, já conquistado em outras quatro ocasiões: 2006 e de 2009 a 2011. O estilo rústico do salão remonta à época de sua inauguração, em 2000. Re­cém-chegados à capital potiguar, os paulistas Luís Alexandre Albrecht Rodrigues e Maurício Manzano, naturais de Campinas, alugaram um terreno e o dividiram em dois. De um lado, montaram uma barraca e duas redes, onde dormiram por seis meses; do outro, instalaram o restaurante. Por falta de dinheiro, a dupla forrou o chão com areia, fez o telhado com palha e arrumou cipós para enfeitar o espaço. "Muita gente pergunta quem é o arquiteto responsável pela decoração. Hoje poderíamos até mudar, mas esse jeitão rústico virou a nossa marca", diz Rodrigues. Foi também no improviso que os proprietários chegaram, após muitas tentativas, à massa que leva fubá em seu preparo. Abertos com espessura fina, os discos são assados em forno a lenha e recebem mais de quarenta coberturas. Há pizzas de carne de sol com mussarela (R$ 48,50), camarão aos quatro queijos (R$ 76,00) e peperone mais mussarela, cogumelo-de-paris, pimentão e azeitona (R$ 59,50). Todas rendem oito fatias e vão à mesa com borda temperada de gergelim e manteiga de garrafa. À espera da atração principal, o público costuma bebericar caipirinhas, entre elas a de acerola (R$ 12,00) e a de abacaxi com gengibre (R$ 13,50), servidas em copos feitos com casca de coco.

Comer & Beber

Vencedor Categoria(s): PIZZARIAS