RESTAURANTES
Camamo
- Categoria: COZINHA CONTEMPORÂNEA
-
Aberto em: 2003
-
Site: www.camamo.com
- Faixa de preço: $$$$ (acima de R$ 90,00)
Endereço
- Rodovia RN 003, quilômetro 3 - Distrito de Pernambuquinho
- Bairro: Tibau do Sul
- CEP: 59178000
- Telefone: 3246-4195
- Lugares: 8
- Horário: 21h15/02h15 (somente com reserva)
-
Serviços:
* Os preços e as demais informações foram apurados entre os meses de agosto e outubro de 2011
Fundador do Beijupirá de Porto de Galinhas, Tadeu Lubambo está à frente deste restaurante intimista, que atende apenas oito pessoas por noite, mediante reserva. Na chegada, os clientes são recebidos com drinques exóticos como a margarita de tamarindo. Em um ambiente romântico, com plantas tropicais e ao som de jazz, o chef serve um menu confiança (R$ 150,00 por pessoa), que muda com frequência e contempla seis pratos. Entre suas receitas, estão, por exemplo, creme de manga gelada com camarão, ostras gratinadas com gorgonzola, lagosta grelhada com especiarias, tempurá de manga e molho tarê e, para a sobremesa, sorvete de jambo com confit de jambo e queijo parmesão. A enxuta carta de vinhos lista onze rótulos - o mais econômico deles é o neozelandês Vicar's Choice Sauvignon Blanc 2010, oferecido por R$ 140,00. Toalhas de seda e pratos e talheres trazidos da Europa completam o elegante serviço do jantar iluminado por velas.
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- Categoria: COZINHA CONTEMPORÂNEA
- Aberto em: 2003
- Site: www.camamo.com
- Faixa de preço: $$$$ (acima de R$ 90,00)
Endereço
- Rodovia RN 003, quilômetro 3 - Distrito de Pernambuquinho
- Bairro: Tibau do Sul
- CEP: 59178000
- Telefone: 3246-4195
- Lugares: 8
- Horário: 21h15/02h15 (somente com reserva)
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Fundador do Beijupirá de Porto de Galinhas, Tadeu Lubambo está à frente deste restaurante intimista, que atende apenas oito pessoas por noite, mediante reserva. Na chegada, os clientes são recebidos com drinques exóticos como a margarita de tamarindo. Em um ambiente romântico, com plantas tropicais e ao som de jazz, o chef serve um menu confiança (R$ 150,00 por pessoa), que muda com frequência e contempla seis pratos. Entre suas receitas, estão, por exemplo, creme de manga gelada com camarão, ostras gratinadas com gorgonzola, lagosta grelhada com especiarias, tempurá de manga e molho tarê e, para a sobremesa, sorvete de jambo com confit de jambo e queijo parmesão. A enxuta carta de vinhos lista onze rótulos - o mais econômico deles é o neozelandês Vicar's Choice Sauvignon Blanc 2010, oferecido por R$ 140,00. Toalhas de seda e pratos e talheres trazidos da Europa completam o elegante serviço do jantar iluminado por velas.
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