(Foto: Tricia Vieira)

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Genot Cafés Especiais

Endereço: Shopping Midway Mall, 3º piso, loja 327 - Tirol - Natal

Telefone: (84)3344-3768

  • Funcionamento

    10h/22h (dom. 13h/21h)
  • Preço

    Sem cotação
  • Pagamento

    • Cartões de crédito (Hipercard, Mastercard, Visa)
    • Cartões de débito (Maestro, Rede Shop, Visa Electron)
  • Serviços

    • Acesso para deficientes
    • Acesso wireless
    • Ar condicionado
    • Estacionamento
    • Lugares/Capacidade
      (total 65)
  • SITE OFICIAL

Resenha

A palavra "genot", de origem holandesa, ganhou o significado de "prazer" e "alegria" em um dialeto africano. Foi utilizada pelo proprietário, Paulo Sérgio Gillen, para batizar o endereço por expressar o sentimento que ele tem em relação aos cafés especiais. Engenheiro de formação, Gillen morou na Espanha por uns tempos e, para se manter, trabalhou em alguns restaurantes por lá. A experiência o ajudou na hora de abrir, em 2005, a cafeteria instalada no mezanino de uma livraria. Na época, muitos clientes resistiam ao sabor mais marcante das bebidas servidas ali. Hoje, não são poucos os que consultam os atendentes para conhecer a origem dos grãos do tipo arábica. Oriundos de lotes selecionados da Fazenda Serra Negra (MG), eles são torrados com cerca de um mês de antecedência e moídos na hora. Duas baristas operam a máquina italiana La Marzocco, de onde saem o expresso (R$ 3,80) e o cappuccino tentação, que leva ainda chocolate cremoso e leite vaporizado (R$ 6,20 o pequeno e R$ 9,40 o grande). Na casa tricampeã, as xícaras podem ser escoltadas por uma fatia de cheesecake de frutas vermelhas (R$ 8,20) ou pela tapioca de carne de sol na nata com queijo de coalho (R$ 14,90). Para os dias quentes, o cardápio propõe a taça de sorvete de trufa com ganache, café, amêndoas e cookies (R$ 15,40).

Comer & Beber

Vencedor Categoria(s): CAFÉS