(Foto: Tricia Vieira)

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Cantina Dom Domenico

Endereço: Travessa Sargento Abrahim, 23 - Condomínio Anavilhanas - Parque das Laranjeiras - Manaus

Telefone: (92)3084-0520

  • Funcionamento

    19h/22h30 (sáb. 12h/15h e 19h/0h; dom. até 0h; fecha seg.)
  • Preço

    de R$ 51,00 a R$ 75,00
  • Pagamento

    • Cartões de crédito (American Express, Dinners, Mastercard, Visa)
    • Cartões de débito (Maestro, Rede Shop, Visa Electron)
  • Serviços

    • Acesso wireless
    • Ar condicionado
    • Levar vinhos (permite)
    • Lugares/Capacidade
      (total 51)
    • Vinho em taça

Resenha

A chef Telma Lajes, braço-direito do proprietário, Tony Cavalli, orgulha-se de dizer que o restaurante ganhou fama graças à propaganda boca a boca. O pequeno endereço fica distante do burburinho do Centro e de Vieiralves, mas seus 51 lugares são sempre disputadíssimos. O sucesso de público e de crítica é fruto do atendimento atencioso e do esmero na cozinha. Artesanais, as massas frescas usadas em receitas como o pappardelle com abobrinha mais camarão na manteiga e a lasanha de bacalhau, ambas para duas pessoas, são fabricadas por uma fornecedora local. Todo o preparo, porém, segue as orientações de Cavalli, formado em gastronomia. Como entrada, a berinjela à parmigiana vem escoltada por cesta de pães. No outro extremo da refeição está a mistura de musses de chocolates amargo e branco, batizada de catarina e petruchio. Na edição de VEJA COMER & BEBER 2013/2014, o local foi premiado como o melhor restaurante italiano da cidade.

Os preços e demais informações foram apurados entre os meses de outubro e novembro de 2014