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(Foto: Tricia Vieira)

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Tortas & Tortas

Endereço: Avenida Darcy Vargas, 729 - Chapada - Manaus

Telefone: (92)3657-8288

Endereço: Avenida Jornalista Humberto Calderaro Filho, 624 - Shopping São José do Rio Negro, loja 1A - Adrianópolis - Manaus

Telefone: (92)3646-8000

  • Funcionamento

    9h/20h30
  • Preço

    Sem cotação
  • Pagamento

    • Cartões de crédito (American Express, Dinners, Mastercard, Visa)
    • Cartões de débito (Maestro, Rede Shop, Visa Electron)
  • Serviços

    • Acesso para deficientes
    • Acesso wireless
    • Ar condicionado
    • Atividades para crianças
    • Estacionamento
    • Lugares/Capacidade
      (total 60 lugares)
  • SITE OFICIAL

Resenha

A vitrine colorida e repleta de guloseimas não deixa dúvidas sobre a especialidade do lugar. Após um intervalo de dois anos, a doceria desbancou a concorrência e retornou ao pódio de sua categoria pela sexta vez. O preparo de todas as delícias está concentrado na matriz, localizada no bairro Chapada. Por lá, em um sábado movimentado, cerca de 200 tortas saem da cozinha e são distribuídas entre as nove lojas da capital. Das sessenta variações da receita, a preferida dos clientes traz intercaladas camadas de pão de ló e morango em pedaços e de doce de leite ou musse de chocolate (R$ 72,00 o quilo). Esse último recheio também é usado na chocochip, feita com massa branca e incrementada com pedaços graúdos de chocolate ao leite, o que lhe confere crocância a cada mordida (R$ 68,90 o quilo). Os cupcakes, fartos em cobertura, foram incorporados recentemente à lista de sugestões açucaradas. Custam R$ 6,25 cada um e estão disponíveis em sabores como limão, chocolate, prestígio, cupuaçu com castanha-da-amazônia e dois amores, de chocolate e leite condensado. Igualmente famosa, a seção dos salgados inclui croquete de bacalhau (R$ 6,00), coxinhacremosa de frango (R$ 4,80) e o boliviano (R$ 5,50), quitute levemente apimentado preenchido por frango e uva-passa. No arremate, o brigadeiro e o beijinho (R$ 4,00 cada um) fazem bom par com o café expresso (R$ 1,80).

Comer & Beber

Vencedor Categoria(s): DOCERIAS