Farinha de trigo, sal, fermento biológico, margarina e açúcar são os ingredientes que compõem a receita do pãozinho francês vendido na casa por R$ 8,00 o quilo. O padeiro Ronan Mota é quem comanda os dois fornos, que têm capacidade para assar 480 unidades em intervalos de vinte minutos. Entre outros tipos, há ainda pão português, feito com azeite a azeitonas (R$ 24,00 o quilo), e ciabatta (R$ 24,00 o quilo). Faz sucesso entre os clientes o pão de batata, produzido apenas às terças e sextas (R$ 17,00 o quilo). Da confeitaria, destaque para a tortinha de morango com castanha (R$ 4,50) e para a torta de banana (R$ 6,00 a fatia). A padaria monta bufê de café da manhã e de almoço (R$ 34,50 o quilo) e também serve seis tipos de sopas no jantar (R$ 6,00 cada cumbuca).
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