A rede comandada pelos irmãos Ribeiro leva o nome da caçula da família. Nas três unidades, um bufê de itens vendidos por quilo (R$ 25,00) exibe pão de queijo, croissant de frango, croquete, pudim de cupuaçu e bolo nega maluca. Por R$ 30,00 o quilo, são montadas também tapiocas recheadas com ingredientes regionais, como queijo de coalho e tucumã. A fatia do bolo de milho cremoso custa R$ 0,70. Do forno, saem mais de trinta tipos de pães, entre eles o brioche (R$ 18,00 o quilo) e o pão doce recheado com coco e creme de confeiteiro (R$ 12,00 o quilo).
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