Produz diariamente cerca de trezentos produtos. No amplo salão de 800 metros quadrados, um balcão exibe doces e salgados, como bolinho de bacalhau (R$ 2,50 a unidade), além de cinquenta tipos de pães, entre eles o de açaí e granola, de massa escura (R$ 21,00 o quilo). Sempre farto, o café regional fez a fama do lugar. É servido todos os dias, das 6h às 10h30, em uma mesa recheada de quitutes (todos vendidos por unidade e marcados em uma comanda). Há sanduíches, bolos e tapiocas saídas da chapa. Aos sábados, o bufê se estende até as 11h e, aos domingos, até as 13h. No jantar, a mesa alinha uma seleção de sopas (R$ 6,50 a cumbuca com 300 mililitros).
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