Em um galpão aberto, desfilam receitas da tradição manauara. Entre os setenta itens estão as tapiocas, que aplacam a fome de até três pessoas. A simples, com manteiga, sai por R$ 4,00, enquanto a recheada com castanha-do-pará custa R$ 9,00. Por R$ 5,00 vai à mesa a fatia do bolo pé-de-moleque, com massa puba assada em folha de bananeira, uma especialidade da casa. Batida com gelo, a vitamina de abacate vem em copo de 300 mililitros (R$ 5,00).
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