COMIDINHAS

Tantã

Torta negresco (R$ 9,50 a fatia): novidade entre as sessenta variedades da vitrine

  • Categoria: DOCERIAS

Endereço

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  • Rua José Júlio Sawer, 195
  • Bairro: Ponta Verde
  • CEP: 57035540
  • Telefone: 3231-8816 e 3327-0629
  • Horário: 12h/19h30 (fecha dom.)
  • C. Crédito:
  • C. Débito:
  • Serviços:
  • Rua Comendador Francisco de Amorim Leão, 105
  • Bairro: Farol
  • CEP: 57057780
  • Telefone: 3338-1007
  • Horário: 11h/18h (sáb. até 17h; fecha dom.)
  • C. Crédito:
  • C. Débito:
  • Serviços:
  • Avenida Álvaro Calheiros, 342 - loja 2, Blue Shopping
  • Bairro: Mangabeiras
  • Telefone: 3235-2237
  • Horário: 13h/20h (fecha dom.)
  • C. Crédito:
  • C. Débito:
  • Serviços:
* Os preços e as demais informações foram apurados entre os meses de julho e setembro de 2013
Prestes a completar 25 anos, a marca fez fama graças aos quitutes de Maria Carmelita Lopes, que preparava em casa doces e salgados para festas. Munidas de seu caderno de receitas, as filhas, Luciana e Marta, fundaram e administram até hoje as três movimentadas lojas. Muitos clientes chegam apenas para buscar encomendas e acabam cedendo à tentação de provar na hora uma das tantas guloseimas expostas. A cozinha das unidades de Ponta Verde - que também abastece a filial do Blue Shopping - e do Farol libera cerca de sessenta tipos de torta, uma dezena de docinhos e trinta variedades de salgado. Marta é a responsável por aperfeiçoar e criar sugestões para o cardápio. Arrematada por cerejas, a recém-lançada torta negresco reúne camadas de chantili e de chocolate sobre base feita com o biscoito triturado. Também foi incorporada à vitrine há pouco tempo a torta de nozes, que leva farofa de biscoito, creme de nozes e chocolate meio amargo. Ambas são vendidas em generosas fatias, por R$ 9,50, e na versão inteira, de 20 ou 25 centímetros de diâmetro, que custa R$ 77,00 e R$ 88,00, respectivamente. Entre os salgados, os pastéis integrais assados, como o recheado de ricota mais tomate seco, custam R$ 5,00 a unidade, o mesmo preço do famoso camarão empanado com catupiry.

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