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A fama do supermercado chique não é sem razão. De donas de casa a chefs que no meio do expediente percebem a falta de um item, gente de toda a cidade recorre às gôndolas do Palato instalado no bairro de Ponta Verde. Frutas e verduras frescas, laticínios de primeira, chocolates belgas e um açougue com diversificados cortes de carnes são alguns dos atrativos do endereço, que abriga 18?000 itens. O setor de panificação tem a chancela da marca mineira Pão & Companhia e fabrica 200 variedades. Sua cozinha funciona 24 horas - assim como o mercado - para produzir pão italiano (R$ 14,99 o quilo), ciabatta (R$ 9,90 o quilo) e português recheado de chouriço (R$ 16,90 o quilo). Do francês (R$ 6,39 o quilo), a primeira fornada do dia sai sempre às 4h30. Parte dessa produção segue todas as manhãs para o café, instalado nos fundos do espaço, e entra na composição do brunch. Servido à la carte (R$ 36,90, para duas pessoas), inclui ainda omelete, bacon, tapioca, coalhada seca, geleia, manteiga, frios, bolo de cenoura, frutas e quatro opções de bebida, entre sucos e cafés. Alguns dos itens também podem ser pedidos separadamente, caso da omelete (R$ 8,90) e da cesta de pães acompanhada de geleia e manteiga (R$ 7,90). Entre os doces, há fatia de bolo de cenoura servida com calda quente de chocolate à parte (R$ 8,90). A marca mantém um segundo endereço no bairro do Farol, bem menor, e deve inaugurar outra loja ali até o fim do ano, que promete ser a maior da rede.

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