COMIDINHAS

Maria Bonita

Endereço

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  • Avenida Álvaro Otacílio, s/nº - mix 10, box 5
  • Bairro: Jatiúca
  • CEP: 57036850
  • Telefone: 3338-1063
  • Horário: 15h/0h
  • C. Crédito:
  • Serviços:
  • Avenida Doutor Mário Nunes Vieira, 240
  • Bairro: Mangabeiras
  • CEP: 57037170
  • Telefone: 3338-1063
  • Horário: 11h/0h
  • C. Crédito:
  • Serviços:
* Os preços e as demais informações foram apurados entre os meses de julho e setembro de 2011
Do começo modesto, no qual recebia os clientes em uma barraquinha montada na areia da Praia de Jatiúca, Roseane de Araújo preserva apenas a receita da tapioca de massa fininha e recheio farto. Hoje ela está à frente de quatro quiosques e de uma loja que serve também pratos da cozinha sertaneja, como carne de sol com macaxeira (R$ 19,90) e guisado de galinha (R$ 10,90). Qualquer que seja o endereço, a estrela é mesmo o quitute de origem indígena, relacionado no cardápio em cerca de quarenta versões. Todas levam queijo e coco ralado na composição, entre elas a de camarão e a de charque, a R$ 8,50 cada uma. Pelo mesmo preço, saem ainda frango com catupiry, calabresa e picanha. Entre as opções doces, figuram banana, canela e açúcar (R$ 7,50) e castanha com leite condensado (R$ 8,00). Para acompanhar o quitute, são oferecidos sucos de graviola, cajá e mangaba (R$ 3,00 cada um), mas há quem prefira uma singela xícara de café com leite (R$ 2,00).

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