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Por mais que outras lojas da cidade se esmerem na produção de cremosíssimos gelatos à moda italiana, mais uma vez quem leva o prêmio é a marca comandada por Carlos Eduardo Regis. De produção artesanal, centralizada em uma fábrica na Pajuçara, os sorvetes preservam o jeitão caseiro sem abrir mão de ingredientes importados. À base de leite e de gordura de palma, aparecem sabores como chocolate belga, que tem como matéria-prima o produto da marca Callebaut, e o afrika, feito com cacau cultivado no Togo. Também integra a lista o de iogurte com amarena, uma espécie de cereja italiana. Ajudam a colorir as cubas os elaborados com frutas típicas do Norte e do Nordeste, caso de mangaba, cajá, graviola e sapoti. Apesar dos cerca de oitenta sabores no repertório, o proprietário sempre arruma espaço para novidades. Constam dessa lista o de romã, o de amora negra, trazida do Rio Grande do Sul, e o trufado alagoano, que combina coco e licor Bailey's. Disposto no cascão ou no copinho, qualquer sabor sai por R$ 34,90 o quilo e pode ser incrementado com caldas e confeitos. Dos doces, o brownie custa R$ 8,50 e ganha a companhia de uma bola de sorvete e calda de chocolate por mais R$ 4,50.

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