RESTAURANTES
Gaiana - Restaurante & Vineria
- Categoria: VARIADOS
-
Aberto em: 2004
-
Site: www.gaiana.com.br
- Faixa de preço: $$$$ (acima de R$ 90,00)
Endereço
- Largo dos Coqueiros, s/nº
- Bairro: Riviera de São Lourenço
- Cidade: Bertioga
- Telefone: 3316-5700
- Lugares: 250
- Horário: 12h/17h (sex. e sáb. até 0h; dom. até 17h; fecha seg.). Janeiro: 12h/0h
-
C. Crédito:
-
Serviços:
* Os preços e as demais informações foram apurados entre os meses de setembro e dezembro de 2011
Voltado para o mar, o restaurante possui um deque com mesas e guarda-sóis. Ali ou no vistoso salão, decorado com fibras naturais, os clientes podem provar pratos do menu elaborado pelo chef Julião Borges e pelo confeiteiro José Rivada (ambos com passagem pelo Fasano, de São Paulo). Como entrada, a salada de folhas verdes com pera e queijo de cabra é oferecida por R$ 27,00. O risoto de camarão com alcachofra é servido dentro da própria planta (R$ 74,00). Outra boa pedida é o turnedô com alho-poró acompanhado de ravioli de batata (R$ 64,00). Na carta de vinhos com 110 rótulos, destaca-se o branco italiano Frascati Trebbiano (R$ 95,00). De sobremesa, faz sucesso o tradicional creme brulée (R$ 19,00).
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- Categoria: VARIADOS
- Aberto em: 2004
- Site: www.gaiana.com.br
- Faixa de preço: $$$$ (acima de R$ 90,00)
Endereço
- Largo dos Coqueiros, s/nº
- Bairro: Riviera de São Lourenço
- Cidade: Bertioga
- Telefone: 3316-5700
- Lugares: 250
- Horário: 12h/17h (sex. e sáb. até 0h; dom. até 17h; fecha seg.). Janeiro: 12h/0h
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C. Crédito:
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Voltado para o mar, o restaurante possui um deque com mesas e guarda-sóis. Ali ou no vistoso salão, decorado com fibras naturais, os clientes podem provar pratos do menu elaborado pelo chef Julião Borges e pelo confeiteiro José Rivada (ambos com passagem pelo Fasano, de São Paulo). Como entrada, a salada de folhas verdes com pera e queijo de cabra é oferecida por R$ 27,00. O risoto de camarão com alcachofra é servido dentro da própria planta (R$ 74,00). Outra boa pedida é o turnedô com alho-poró acompanhado de ravioli de batata (R$ 64,00). Na carta de vinhos com 110 rótulos, destaca-se o branco italiano Frascati Trebbiano (R$ 95,00). De sobremesa, faz sucesso o tradicional creme brulée (R$ 19,00).
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