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Restaurantes > Pizzarias

Forneria Bixiga

Endereço: Rua Antônio Carlos Ribeiro, 85 - Itaguá - Ubatuba

Telefone: 3833-4840

  • Funcionamento

    18h30/0h (sex. a dom. até 1h, fecha seg.). Dez. até o Carnaval: abre todos os dias
  • Preço

    até R$ 50,00
  • Pagamento

    • Cartões de crédito (American Express, Dinners, Mastercard, Visa)
    • Cartões de débito (Maestro, Rede Shop, Visa Electron)
  • Serviços

    • Acesso para deficientes
    • Acesso wireless
    • Atividades para crianças
    • Levar vinhos (permite)
    • Lugares/Capacidade
      (total 90)
    • Vinho em taça
  • SITE OFICIAL

Resenha

Como o nome sugere, o endereço inspira-se nos restaurantes do bairro do Bixiga, em São Paulo. As pizzas do menu se caracterizam pela espessura fina e pelas bordas altas. Feita com farinha italiana Caputo e pouco fermento, a massa repousa por oito horas. O chef Sydney Comtesse sugere a zucchini, discos cobertos por lascas de abobrinha refogada com alho (R$ 56,00). Já a toscana reúne linguiça de javali e alecrim (R$ 61,00). Ambas levam ainda mussarela e parmesão italiano. A cerveja espanhola Estrela Galícia (R$ 5,00, 200 mililitros) figura na carta de trinta rótulos. De sobremesa, faz sucesso o tiramisu (R$ 19,00, para duas pessoas).