(Foto: Raphael Briest)

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Madalena Brigadeiros

Endereço: Rua Machado de Assis, 60 - Boqueirão - Santos

Telefone: 3224-7486 e 8122-5511

  • Funcionamento

    10h30/18h30 (sáb. 11h/16h; fecha dom.)
  • Preço

    Sem cotação
  • Pagamento

    • Cartões de crédito (Mastercard, Visa)
    • Cartões de débito (Maestro, Rede Shop, Visa Electron)
  • Serviços

    • SITE OFICIAL

    Resenha

    Bastaram oito meses de funcionamento para esta graciosa loja, instalada no bairro do Boqueirão, em Santos, conquistar o público e o júri de VEJA LITORAL PAULISTA "Comer & Beber". Muito do sucesso da marca se deve ao empenho da santista Roberta Torre, cuja paixão por doces vem de berço, passada de geração para geração - sua avó deu os primeiros passos como quituteira na confeitaria do pai. Foi com ela, aliás, que a proprietária aprendeu a fazer a torta de brigadeiro (R$ 50,00, com 23 centímetros de diâmetro), uma das receitas vendidas no local. A ideia de montar o próprio negócio surgiu em 2010, quando Roberta abandonou a carreira de jornalismo para se dedicar à produção de guloseimas somente por encomenda. Até que, em maio deste ano, devido à alta demanda por seus produtos, resolveu inaugurar uma casa especializada em brigadeiro. Decorado com charmosas poltronas, uma prateleira colorida e bonecos de pelúcia, o estabelecimento produz diariamente 400 unidades do docinho. Todas as cinquenta variedades - destas, apenas seis estão disponíveis por dia - levam chocolate da marca belga Callebaut, branco, ao leite ou meio amargo. A elas são adicionados leite condensado, manteiga e mais um ingrediente, dependendo do preparo. É o caso da combinação de chocolate branco e gengibre. A de uísque mistura chocolate ao leite e a bebida da marca White Horse. Pagam-se R$ 2,50 por unidade, o mesmo preço da versão tradicional, Na escolta, a xícara de café Nespresso sai por R$ 3,00.

    Comer & Beber

    Vencedor Categoria(s): O MELHOR BRIGADEIRO