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No agitado bairro Boqueirão está localizada a casa, que presta homenagem à cidade no nome, nos sanduíches do cardápio e na decoração, composta de várias fotos em preto e branco de paisagens antigas de Santos. O proprietário, Bruno Braga, inspirou-se nas hamburguerias de São Paulo para inaugurar o negócio, mas teve a preocupação de manter o clima praiano na loja, que dispõe de uma varanda na entrada para os clientes se acomodarem nos dias em que o calor não dá trégua. Por mês, saltam da chapa mais de 6 000 sanduíches, como a combinação entre hambúrguer de picanha, cheddar e cebola picada no shoyu, apelidado de canal 6 (R$ 20,80), e o canal 2, com hambúrguer, queijo prato, maionese, tomate e alface (R$ 17,50). Com salsicha, vinagrete, bacon, maionese e batata chips, o canal 4 é montado no pão de cachorro-quente e sai por R$ 19,50. Para acompanhar, a porção de batata frita e trançada custa R$ 21,90. No capítulo das sobremesas, os churros são escoltados por sorvete Kibon (R$ 13,90) ou Häagen-Dazs (R$ 19,90), além de calda de caramelo e farofa doce. Ideal para dividir, o milk-shake de chocolate vem em um copo de 800 mililitros (R$ 24,50). A unidade da Rua Goiás só trabalha com entrega em domicílio.

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