BARES

Guadalupe

O colorido salão: referências mexicanas no ambiente e no menu

  • Categoria: MEXICANO
  • Premiações: A melhor cozinha

Endereço

  • Rua Tolentino Filgueiras, 81
  • Bairro: Gonzaga
  • Cidade: Santos
  • Telefone: 3286-4221
  • Horário: 19h/0h (sex. e sáb. até 2h; fecha seg.)
  • C. Crédito:
  • C. Débito:
  • Serviços:
* Os preços e as demais informações foram apurados entre os meses de setembro e dezembro de 2012
As referências mexicanas se espalham pela casa, repleta de objetos trazidos pelo proprietário, Mário Rebelo, de suas viagens ao país latino da América do Norte. Piñatas, papéis de parede estampados, quadros e cactos conferem um clima todo festivo aos dois salões. A terra de Nossa Senhora de Guadalupe também é reverenciada no cardápio, cheio de receitas ao estilo tex-mex, como os nachos com machacas. Campeão de pedidos, o prato leva tortilhas de milho crocantes, pasta de feijão, cheddar cremoso, carne desfiada, tomate, azeitona, mais queijos mussarela, parmesão e meia cura. Acompanhado por guacamole, sour cream e geleia de pimenta, ele custa R$ 38,90 e satisfaz duas pessoas. Outra boa sugestão, as fajitas de filé-mignon com pasta de feijão, tomate, guacamole, salsa picante e sour cream (R$ 48,90) chegam à mesa desmontadas, para o cliente elaborar o burrito de acordo com a sua preferência. Elas formam um belo par com a cerveja mexicana Dos Equis, vendida em long neck por R$ 8,90. Montada pelo barman Guilherme Mania, a carta de drinques elenca tequila sunrise (R$ 15,90) e a dupla piña colada e mojito (R$ 14,90 cada um). Na trilha sonora, nada de mariachis. Às sextas e aos sábados, o DJ Campbell toma conta dos picapes e embala a clientela com black e house music.

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