O salão todo envidraçado permite que os clientes acompanhem o funcionamento da cozinha. Lá, são preparados pratos quentes, a exemplo do bifun hakone (macarrão à base de arroz com salmão, camarão VG, leite de coco e pimenta; R$ 52,90). Entre os combinados, o osaka reúne 24 tipos de sushi e sashimi (R$ 49,90), que também podem ser provados ao lado de teppan yaki e yakissoba no rodízio (R$ 28,90 por pessoa). Entre as bebidas, há trinta marcas de cerveja, 34 de saquê e uma adega com 210 rótulos de vinho. O Veuve Du Vernay, espumante francês do Vale do Loire, custa R$ 75,00.
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