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L'Etoile D'Argent

Especialidade: VARIADOS

Endereço: Rua 146 ,528
Bairro: Setor Marista
Telefone: (62) 3281-9676

Lugares:180
Horário:12h/15h e 18h/0h (sex. e sáb. jantar até 3h; dom. só almoço; fecha seg.)
Faixa de Preço: $$$$ - acima de R$ 61,00

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Resenha de VEJA Goiânia

A gastronomia franco-italiana da casa foi inspirada no restaurante La Cigale D'Argent, na Bélgica, de propriedade da família do chef e sócio-proprietário Philippe Sintès. De lá, vieram pratos como o tagliatelle mantegate. À base de queijo italiano, ele é preparado na frente do cliente. Entre as demais 45 opções do menu, a susgestão é o confit de carnard (coxas de pato ao molho de laranja) - acompanhado pelo vinho Santa Carolina Gran Reserva, um dos 170 rótulos disponíveis na adega. As sobremesas mais consumidas são o profiterole (com doce de leite, creme de queijo mascarpone e caldo de framboesa), o creme brulee (à base de baunilha, creme de leite, framboesas e açúcar mascavo gratinado) e o petit gateau.