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Companhia do Peixe

Especialidade: PESCADOS

Endereço: Rua T-30 ,2333 - esquina com a T-53
Bairro: Setor Bueno
CEP: 74215-060
Telefone: 3252-1498

Lugares:170
Horário:11h/15h e 18h/0h (seg. a sex); 11h30/1h (sáb. e feriados) e 11h30/17h (dom.)
Faixa de Preço: $$$ - de R$ 41 a R$ 60,00

Cartões de crédito:


Cartões de refeições:


Serviços:

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Resenha de VEJA Goiânia

Os pescados servidos no Companhia do Peixe passam por um crivo minucioso que garante sua qualidade e sabor. Originários da região Norte, principalmente do Pará, do Sul do Brasil e de São Paulo, eles chegam semanalmente a Goiânia e são descongelados em pequenos lotes seguindo normas culinárias que mantém seu sabor inalterado. Na cozinha, os pescados recebem ingredientes importados e temperos bem medidos pelos chefs Renato Garcia e Renivaldo Nery. O resultado são os refinados pratos servidos no Companhia do Peixe, eleito o melhor restaurante da sua especialidade na cidade, de acordo com o júri de VEJA Goiânia. A sugestão de entrada é a porção de bolinhos de bacalhau, a R$ 19,00. A refeição segue com o o pirarucu à companhia do peixe (R$ 35,50), prato que já foi provado pelo cantor Chico Buarque. Ele é preparado com o filé de pirarucu grelhado, coberto com semente de papoula e regado com molho gorgonzola. Como acompanhamento, é servido shiitake gratinado, arroz e brócolis. Outra opção de prato principal é o bacalhau grelhado em posta, preparado com azeite de oliva e servido com batata sauté e arroz com brócolis. Custa R$ 113,30 e serve duas pessoas. Para acompanhar, a casa oferece uma carta de vinhos com mais de 100 rótulos, entre nacionais e importados, armazenados em duas adegas climatizadas. Uma boa pedida para encerrar o banquete é o morango flambado com sorvete.