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Entra ano, sai ano, e o Bolshoi mantém-se firme como um dos endereços de música ao vivo mais importantes da cidade. Nos oito anos de funcionamento, seu estiloso palco emoldurado por cortina vermelha recebeu estrelas de primeira grandeza, sobretudo do jazz, do blues e do rock - a lista inclui o guitarrista americano Johnny Winter e o baixista inglês Glenn Hughes, conhecido por seu trabalho em bandas como Deep Purple e Black Sabbath. No invejável rol de pratas da casa, que frequentemente aportam por lá, figuram Arnaldo Antunes, Lobão e Marcelo Nova. Toda essa constelação, porém, não ofusca as bandas cover que integram a agenda de shows, cujo repertório contempla The Beatles, Bee Gees e Queen, entre outros clássicos. O espaço ainda sedia animadas festas temáticas, como Tô nos 30 e Golden Nights. Conduzidas por uma trilha sonora de boa qualidade, as noitadas do bar ganham a companhia do chope Guinness (R$ 20,00 o pint), além de uma farta oferta de cervejas. Do tipo lager, a italiana Birra Moretti sai por R$ 12,00, enquanto a pilsen holandesa Amstel Pulse custa R$ 10,00, ambas em garrafa long neck. Opção para aplacar a fome, o sanduíche blues etílicos, escoltado por batata frita, combina filé-mignon, mussarela, alface e tomate no pão folha (R$ 20,00).

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