A família Saleh Hijaz apresenta neste bar receitas típicas libanesas. Pasta de grão-de-bico, patê de berinjela defumada, salada de aliche, coalhada seca, tabule e quibe cru formam a porção mista de pastas árabes (R$ 15,90, para duas pessoas). Doze unidades dos charutinhos de couve e repolho saem por R$ 15,90. Desfilam também cafta grelhada na brasa e quibe assado recheado de queijo (R$ 4,90 cada um). A esfiha de carne, aberta ou fechada (R$ 2,50), faz tabelinha com cervejas Skol, Brahma ou Antarctica (R$ 3,90 a garrafa).
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