(Foto: Romero Cruz)

Restaurantes > Japoneses

Soho

Endereço: Shopping RioMar, Espaço Gourmet - Papicu - Fortaleza

Telefone: (85)3099-1167

  • Funcionamento

    12h/15h e 18h/23h
  • Preço

    acima de R$ 100,00
  • Pagamento

    • Cartões de crédito (American Express, Dinners, Mastercard, Visa)
    • Cartões de débito (Maestro, Rede Shop, Visa Electron)
  • Serviços

    • Acesso wireless
    • Ar condicionado
    • Estacionamento
    • Levar vinhos (permite)
    • Lugares/Capacidade
      (total 110)
    • Vinho em taça
  • SITE OFICIAL

Resenha

O restaurante está de casa nova desde 29 de outubro, quando se transferiu para o Shopping RioMar. Integrante de uma rede com endereços também em Salvador, Brasília e Miami, o restaurante japonês mantém o ambiente descolado, de pé-direito alto, no qual se destacam uma grande mesa comunitária, com dezesseis lugares, e um chamativo sofá vermelho de encosto alto. Para além da decoração, conta pontos a habilidade da equipe, de seis sushimen, cuja atuação fica sob a consultoria do chef Élcio Nagano. Postada atrás do balcão, essa brigada entrega sugestões que privilegiam múltiplas variações de bolinhos com salmão. É o caso do soho maki camarão, no qual o crustáceo vem enrolado em uma fatia do pescado junto de cream cheese e regado a molho picante (R$ 44,90, seis unidades). Reforçam o cardápio combinados como o new especial (R$ 69,90), que reúne aos pares doze sushis criados pela casa, e pratos quentes, como o camarão ao molho curry, servido dentro de um abacaxi e guarnecido de arroz japonês (R$ 69,90, para duas pessoas). No ponto final da refeição, é difícil escapar da cocadinha de forno com sorvete de tapioca (R$ 15,90). Para quem procura alternativa à onipresente caipirinha de saquê e morango (R$ 21,90), 98 rótulos de vinho ficam relacionados em uma carta. Entre as possibilidades está o espumante gaúcho Luiz Argenta Brut Champenoise (R$ 125,00).

As informações e os preços da resenha foram apuradas entre os meses de setembro e novembro de 2014

Comer & Beber

Vencedor Categoria(s): JAPONESES