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Restaurantes > Variados

Restaurante Raízes

Endereço: Rua Conselheiro Tristão, 1555 - Bairro de Fátima - Fortaleza

Telefone: 3055-6060

  • Funcionamento

    11h/1h (fecha seg.)
  • Preço

    até R$ 50,00
  • Pagamento

    • Cartões de crédito (American Express, Dinners, Mastercard, Visa)
    • Cartões de débito (Maestro, Rede Shop, Visa Electron)
  • Serviços

    • Acesso para deficientes
    • Acesso wireless
    • Ar condicionado
    • Área para fumantes
    • Atividades para crianças
    • Levar vinhos (permite)
    • Lugares/Capacidade
      (total 400)
    • Vinho em taça
  • SITE OFICIAL

Resenha

O proprietário Aurimar Rebouças sempre está presente no restaurante e faz questão de circular pelo salão cumprimentando os clientes. Ele explica que o nome da casa é uma referência às suas raízes, já que ele é natural do interior do estado e se inspirou na culinária local para a elaboração do cardápio. Entre as entradas está o suvaco de cobra, carne de sol desfiada e puxada na manteiga da terra com milho e cebola roxa (R$ 28,17). O camarão no molho branco gratinado e servido com arroz é outra sugestão (R$ 59,96, para duas pessoas). Há também almoço executivo, caso da picanha porreta, grelhada e servida com arroz, feijão-de-corda, paçoca e macaxeira frita (R$ 30,80).

As informações e os preços da resenha foram apuradas entre os meses de setembro e novembro de 2014