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Restaurantes > Variados

Nostradamus

Endereço: Avenida Beira-Mar, 3980 - Hotel Gran Marquise - Mucuripe - Fortaleza

Telefone: (85)4006-5353 e 3263-7300

  • Funcionamento

    19h/0h (fecha dom.)
  • Preço

    de R$ 76,00 a R$ 100,00
  • Pagamento

    • Cartões de crédito (American Express, Dinners, Mastercard, Visa)
    • Cartões de débito (Maestro, Rede Shop, Visa Electron)
  • Serviços

    • Ar condicionado
    • Estacionamento
    • Levar vinhos (permite)
    • Lugares/Capacidade
      (total 70)
    • Valet/Manobrista
    • Vinho em taça
  • SITE OFICIAL

Resenha

De salão elegante, o restaurante do Hotel Gran Marquise aposta em receitas clássicas. O carpaccio de polvo (R$ 35,00) abre o caminho para os camarões king george (R$ 99,00), em que os crustáceos flambados no uísque junto de cogumelos frescos e creme de leite recebem a companhia de arroz salteado no próprio molho. Grelhado, o filé de sirigado ao molho de espinafre é escoltado por arroz de açafrão (R$ 65,00). Na carta de vinhos, figuram rótulos como o chileno Santa Ema Carménère (R$ 80,00). Inspirada no menu do restaurante Brennan's, de Nova Orleans, a banana foster é flambada em licor de banana e rum e vai à mesa com sorvete de baunilha (R$ 39,90, para duas pessoas).

As informações e os preços da resenha foram apuradas entre os meses de setembro e novembro de 2014