No salão com vista para a Praia de Iracema desfilam as criações da chef francesa Marie Anne Bauer. O folhado de lagosta com molho de limão (R$ 31,00) é uma das sugestões de entrada. Para duas pessoas, o filé-mignon ao molho de vinho merlot chega à mesa ladeado por batatas ao forno (R$ 75,00). A sinfonia marítima reúne peixe, lagosta, camarão e lula grelhados ao molho de alcaparras e gengibre e escoltados por arroz (R$ 99,00, para duas pessoas). Para encerrar, carpaccio de morango com sorvete de manjericão (R$ 19,00).
Comentários
Aprovamos comentários em que o leitor expressa suas opiniões. Ofensas, spam, publicidade, dados pessoais(e-mail, telefone, RG etc.) e links externos, ou que sejam ininteligíveis, serão excluídos. Conheça as regras para a aprovação de comentários no site de VEJA. Para comentar você precisa estar logado.