(Foto: Romero Cruz)

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MonteCarlo

Endereço: Avenida Senador Virgílio Távora, 820 - Meireles - Fortaleza

Telefone: 3264-2356

  • Funcionamento

    24 horas
  • Preço

    Sem cotação
  • Pagamento

    • Cartões de crédito (American Express, Dinners, Mastercard, Visa)
    • Cartões de débito (Maestro, Rede Shop, Visa Electron)
  • Serviços

    • Acesso wireless
    • Ar condicionado
    • Estacionamento
  • SITE OFICIAL

Resenha

O sotaque das atrações do balcão não deixa dúvida: as fornadas da Monte- Carlo são inspiradas nas irresistíveis boulangeries francesas. Numa disputa apertada, a casa figura pela primeira vez na lista dos melhores de VEJA COMER & BEBER Fortaleza. Contam pontos a seu favor a qualidade e a regularidade dos produtos, sempre frescos. De encher os olhos, o croissant é dourado por fora e se desmancha na boca de tão leve (R$ 3,99). Dos fornos, comandados pelo padeiro Francisco Martins, saem também o seigle rustique, elaborado com farinha de centeio, nozes e uva-passa (R$ 4,39), e o pão de campanha, de casca espessa e miolo perfumado (R$ 8,79). A produção da casa, que soma cerca de 300 itens, abrange ainda baguete (R$ 4,55) e receitas de confeitaria, entre as quais a tartelette de limão (R$ 8,90) e os coloridos macarons (R$ 3,45 cada um). Antes de deixarem o lugar, os clientes podem acrescentar às cestas frutas, vegetais, laticínios, vinhos e outros itens de mercearia, ou então fazer uma providencial pausa para o lanche em uma das mesinhas dispostas na lateral do salão. Ali são servidos alguns sanduíches - o vanière combina rosbife, queijo prato e molho de cream cheese dentro de uma ciabatta (R$ 16,90) - e bebidas preparadas com café, entre elas a que mescla expresso, sorvete de creme, canela e chantili (R$ 15,50).

As informações e os preços da resenha foram apuradas entre os meses de setembro e novembro de 2014

Comer & Beber

Vencedor Categoria(s): PADARIAS