Fundada há mais de oitenta anos, na Praça do Ferreira, a casa mantém intacto o cardápio, focado em sabores tradicionais, como carne e queijo (R$ 3,00 cada um). A unidade da Avenida Bezerra de Menezes segue o mesmo modelo, abolido apenas pela filial da Aldeota. Lá, as vinte variedades de pastel incluem brócolis com queijo mussarela (R$ 4,60) e carne de sol (R$ 5,00). Em qualquer endereço, o caldo de cana e a cajuína são servidos em copos de 300 mililitros (R$ 2,00 cada um) e há cartola, banana assada com queijo e canela (R$ 5,00), para a sobremesa.
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