VEJA Fortaleza
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Confira os destaques:
Balu
DOCES
Maria Lucíola Campos de Albuquerque, a dona Balu, morreu em 2 de abril de 2008, aos 80 anos. Fortaleza ficou triste, mas nem por isso menos doce. A herdeira manteve as duas...
Sorvete Juarez
SORVETES
Faz 35 anos que Juarez Albuquerque acorda às 4h30 para selecionar os ingredientes frescos de seus sorvetes. "Este foi um período ruim para as frutas tropicais", resmunga sobre...
Açaizeiro
SUCOS
Cerca de sessenta tipos de fruta são usados nas combinações. Uma delas mistura abacaxi, tangerina, gengibre e hortelã; outra, couve, espinafre, hortelã e laranja - ambas em...
Leão do Sul
PASTÉIS
Grandes letras na parede avisam aos incautos: "A azeitona servida nos pastéis tem caroço". Não foi o suficiente para impedir uma série de incidentes, contados em forma de...
Centro das Tapioqueiras
TAPIOCAS
No quesito lugar ideal para saborear a iguaria nordestina à base de goma, é um páreo duro competir com esse espaço que fatura novamente o título de melhor tapioca da...
Sorveteria 50 Sabores
SORVETES
Não se deixe enganar pelo nome. Na realidade, há bem mais de cinqüenta sabores (95, para ser exato). Sem gordura nem conservantes, as massas são preparadas artesanalmente na...
Montmarttre
SANDUÍCHES
A matriz, no número 1080 da Avenida Dom Luís, continua a funcionar como padaria. É de lá que sai a matéria-prima para a montagem dos sanduíches nas três filiais, que usam...
Sorveteria 50 Sabores
SORVETES
Não se deixe enganar pelo nome. Na realidade, há bem mais de cinqüenta sabores (95, para ser exato). Sem gordura nem conservantes, as massas são preparadas artesanalmente na...