Depois de aposentar as chuteiras, o ex-jogador de futebol Solimar Rossini abriu o bar, decorado com as cores da bandeira de seu estado natal, o Rio Grande do Sul. No cardápio, há linguiça de alcatra e queijo servida ao lado de alface, tomate, cebola assada e farofa (R$ 3,50 a unidade), e arroz à piamontese, com champignon, palmito, cebola e creme de leite (R$ 8,50). Companhia oficial dos pratos, as garrafas de cerveja Antarctica ou Skol custam R$ 3,90 e a Bohemia, R$ 4,50.
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