Depois de conhecer o Brasil, o libanês Imad Boo Kamel decidiu abrir o restaurante. Para a entrada, ele sugere a salada de coalhada com pepino, alho e hortelã, que custa R$ 17,00 e pode ser dividida por três pessoas. A refeição continua com a porção de doze bolinhos de grão-de-bico com fava, que leva temperos vindos do Líbano e acompanha a salada de rabanete ao molho de gergelim (R$ 25,00). Para finalizar, o ninho de nozes ou de pistache sai por R$ 5,00.
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