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24/06/2009Bares
Os melhores bares
Veja também
Como foi a votação
O melhor boteco e a melhor happy hour
Ceará Bar
Clientes no terraço: quase todos pedem o pastel (R$ 2,75) É tarefa difícil encontrar algum boêmio na região que nunca tenha provado o pastelzinho da casa, que completa cinquenta anos em 2010. Sob o comando de Lourival Nepomuceno da Silva, o Ceará, nos primeiros tempos o bar já vivia lotado graças à proximidade do antigo estádio de futebol Kleber Andrade, hoje desativado, e dos cinemas do bairro de Jucutuquara. Até o ponto passar a ser administrado em 1998 pelo filho de Lourival – seu xará e herdeiro do apelido –, a pescadinha era o principal petisco servido. Como esse tira-gosto demorava para ficar pronto, Ceará Filho começou a servir como cortesia um pastelzinho. De gentileza do anfitrião, a fritura ganhou destaque no cardápio e hoje, nos dias mais movimentados, saem da cozinha 800 unidades, com recheios de camarão, siri, bacalhau e carne-seca (R$ 2,75 cada um). Após a mudança para um imóvel maior em 2005, o botecão ganhou no ano passado uma filial na Mata da Praia. Nos dois endereços, faz sucesso também o filé de pescadinha com vinagrete e farofa (R$ 10,00), companhia ideal no fim de tarde para a cerveja (Skol e Original, R$ 4,10 a garrafa) ou o chope Brahma (R$ 3,00 a tulipa).
Avenida Paulino Müller, 916, Jucutuquara, Vitória,
3223-7953. 17h/0h (sáb. a partir das 12h; fecha dom.). Cc.: B, D, M e V. Cd.: todos; Avenida Desembargador Dermeval Lyrio, 55, Mata da Praia, Vitória,
O melhor chope
Saidera
Bebida gelada e com colarinho
de três dedos: R$ 3,79Tricampeão na categoria, o chope do Saidera só vai ao consumo após cumprir um minucioso trajeto. Para se recuperarem dos sacolejos da viagem desde a fábrica no Rio de Janeiro, os barris descansam 24 horas em uma câmara fria a 7 graus. Em seguida, cada um desses recipientes é conectado à chopeira. No equipamento coberto de gelo, o líquido circula por uma serpentina de 33 metros de extensão até alcançar os bicos. Atrás do balcão, os funcionários tiram o chope Brahma com três dedos de colarinho e na temperatura de 0 a 2 graus. Para acompanhar a caldeireta gelada (R$ 3,79), a polenta frita com calabresa e parmesão (R$ 17,50) e outros petiscos dividem espaço no menu com sanduíches chamados de boca de anjo. Fatiados em pequenos pedaços e servidos na baguete, eles podem vir em versões como a de carne assada, tomate, cebola e mussarela (R$ 11,90). Da recém-lançada carta de cervejas importadas constam a argentina Quilmes (R$ 5,50) e a alemã Beck's (R$ 6,00). A unidade da Praia do Canto prepara feijoada aos sábados (R$ 32,00 para duas pessoas). Em Vila Velha, há pop rock e MPB ao vivo.
Rua João da Cruz, 241, lojas 2 a 5, Praia do Canto, Vitória,
; Avenida Henrique Moscoso, s/nº, loja 6, Centro Comercial Praia Center, Praia da Costa, Vila Velha. 18h/0h30 (ter. a qui. até 2h30; sex. 17h/2h30; sáb. 12h/2h30; dom. 12h/18h). Cc.: A, B, D, M e V. Cd.: todos. T.: todos. Couvert art.: R$ 5,00 (qua. e qui.).
A melhor cozinha
Spetacollo
Costelinha de porco: R$ 34,50 a porção Acomodados em um ambiente aconchegante, com paredes de tijolo aparente e prateleiras repletas de garrafas, os clientes experimentam tira-gostos e receitas substanciosas típicas de botequim. Na melhor cozinha de bar da região, uma exemplar representante dessa estirpe é a carne de panela com batata dona neide (guarnecida de arroz branco, farofa e salada; R$ 57,50, para duas pessoas). Para beliscar, a costelinha de porco pode ser frita ou assada na brasa. Com farofa e molho vinagrete, a porção custa R$ 34,50. Pratos do dia são montados no almoço. Na sexta, por exemplo, há galinha ao molho pardo com arroz e polenta cozida (R$ 22,50); aos sábados, feijoada (R$ 62,50, para duas pessoas). Para acompanhar a refeição, serve um cremoso chope Brahma (R$ 3,50) e cervejas (Therezópolis, R$ 4,50; Erdinger, R$ 12,00). A carta de bebidas apresenta 250 itens, entre destilados e coquetéis. A filial de Vila Velha, aberta no fim de 2008, leva o nome de Villa Spetacollo.
Avenida Rio Branco, 676, Santa Lúcia, Vitória,
; Rua Licino dos Santos Conte, 51, Hortomercado, Enseada do Suá, Vitória,
O melhor fim de noite
Abertura
A filial de Vila Velha: bate-papo até altas horas Enquanto muitos bares encerram as atividades por volta da 1 da manhã, é comum ver gente ainda chegando à casa, vencedora pelo terceiro ano seguido da categoria fim de noite. Uma das razões para que os salões das três unidades – a mais recente foi aberta em Vila Velha no mês de março de 2009 – fiquem sempre cheios, a cozinha do bar se mantém de plantão até as 4 da madrugada. Dela sai o famoso kieber de frango, uma porção de fatias de filé de frango empanado com recheio de queijo e presunto (R$ 22,90, para três pessoas). O bufê de antepastos apresenta frios, queijos e embutidos para que o próprio cliente se sirva (R$ 39,90 o quilo). Garantem as conversas até altas horas o chope Brahma (R$ 3,30) e as cervejas (Original, R$ 3,30) bem gelados.
Avenida Anísio Fernandes Coelho, 1730, lojas 8 e 9, Jardim da Penha, Vitória,
A melhor música ao vivo
Turk Zoo
Banda Black Set: pop rock no palco Três anos atrás, a casa recebia principalmente estudantes da faculdade de direito localizada na mesma rua. Aos poucos, foi se tornando um dos endereços preferidos dos baladeiros de toda a cidade. De quarta a sábado, cerca de 500 pessoas passam por ali para assistir aos shows. Quando as bandas Trilha e Black Set estão no palco tocando seu pop rock é preciso chegar cedo para conseguir um lugar. Na sexta, o clima fica um pouco mais intimista com as apresentações acústicas de MPB. O ambiente amplo, que lembra um rancho do Velho Oeste, permite que as pessoas acompanhem das mesas as atrações ou se levantem para dançar. O cardápio lista opções da culinária árabe. Faz sucesso o combinado de quibe cru, homus, coalhada seca, arroz com lentilha, charuto de folha de uva e cafta (R$ 37,00). A porção de quibe frito sai por R$ 25,90 (dez unidades). Para três pessoas, o prime rib (corte de costela de boi assada na brasa, acompanhada de aipim e salada de agrião) custa R$ 59,90. Cerveja Bohemia ou Original, R$ 4,90.
Rua Doutor João Carlos de Souza, 472, Santa Luzia, Vitória,
O melhor para paquerar
Escritório
Salão concorrido: o movimento começa às 7 da noite As cadeiras de forro azul são giratórias, as escrivaninhas substituem as mesas de bar e um espaço reservado se assemelha a uma sala de reunião. Tudo no Escritório faz referência a um ambiente de trabalho. O clima do lugar, instalado no concorrido Triângulo das Bermudas, na Praia do Canto, é de território livre para a azaração. No melhor bar para paquerar na região, o movimento começa cedo: às 7 da noite as mesas já estão tomadas. De terça a sexta, os primeiros a chegar aproveitam ainda a promoção dose dupla. Das 18 às 21 horas, quem pede algum dos itens do cardápio, como a caipirinha de morango com pimenta e manjericão (R$ 7,50), ganha outro. Para petiscar, fazem sucesso a batata à secretária, recheada de costela de boi desfiada e temperada com vinho mais queijo cheddar, creme de leite e salsinha (R$ 15,90), e a versão com gorgonzola e bacon (R$ 14,90).
Rua Manoel Gonçalves Carneiro, 21, Praia do Canto, Vitória,
