(Foto: Ligia Skowronski)

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Caranguejo do Assis

Endereço: Avenida Estudante José Júlio de Souza, 290 - Praia de Itaparica - Vila Velha

Telefone: (27)3289-8486

Endereço: Avenida Estudante José Júlio de Souza, 50 - Praia de Itaparica - Vila Velha

Telefone: 3219-8568

  • Funcionamento

    11h/1h
  • Preço

    Sem cotação
  • Pagamento

    • Cartões de crédito (American Express, Dinners, Mastercard, Visa)
    • Cartões de débito (Maestro, Rede Shop, Visa Electron)
  • Serviços

    • Acesso para deficientes
    • Acesso wireless
    • Atividades para crianças
    • Lugares/Capacidade
      (total 800)
  • SITE OFICIAL

Resenha

Em 2001, o ex-garçom Francisco de Assis Giovanelli abriu em Vila Velha o seu despretensioso bar, de apenas trinta lugares. Hoje, comanda dois grandes endereços, localizados próximo do primeiro ponto, que juntos podem acomodar cerca de 1 000 clientes. Os caranguejos, trazidos vivos em remessas diárias da Bahia e do próprio Espírito Santo, são os principais responsáveis por esse estrondoso sucesso. No verão, mais de 12 000 crustáceos saem por mês das panelas da casa. Cozida inteira numa mistura de água, sal, vinagre e limão, cada unidade chega à mesa escoltada por farofa e vinagrete (R$ 5,50). Outra versão da casa tem base semelhanteà da moqueca. Traz cinco caranguejos, partidos em pedaços e mergulhados no molho de tomate com cebola e coentro (R$ 38,00, para duas pessoas). No restante do cardápio, há pratos com peixes e frutos do mar. As casquinhas de siri (R$ 15,00) e de sururu (R$ 12,00), por exemplo, podem anteceder a moqueca de camarão médio com catupiry, servida ao lado de arroz branco (R$ 51,90, para duas pessoas). Comum às duas casas, a seção de bebidas contempla chope Brahma (R$ 4,80, 300 mililitros) e cerveja long neck Stella Artois (R$ 5,60).

Comer & Beber

Vencedor Categoria(s): CARANGUEJOS