O nome faz referência à galeria em que funciona a primeira unidade. A outra, inaugurada no ano passado, ocupa uma casa tombada decorada com fotografias, ilustrações e brasões da Suíça. O bufê é por quilo (R$ 29,90 na Galeria e R$ 33,90 na unidade da Rua Barão do Rio Branco) e oferece mais de quinze saladas e vinte pratos quentes. Diariamente, há folhas verdes, maionese de ovos, grãos naturais e quibe cru entre as saladas. Na seleção de carnes entram peixe grelhado, alcatra e linguiça bovina e de frango. Pratos quentes como arroz integral, dois tipos de feijão, massas e doces como morango com nata e suspiro completam as opções.
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