RESTAURANTES
Ristorante Famiglia Caliceti - Bologna
- Categoria: ITALIANOS
-
Aberto em: 1969
-
Site: www.caliceti.com.br
- Faixa de preço: $$ (de R$ 41,00 a R$ 65,00)
Endereço
- Alameda Doutor Carlos de Carvalho, 1367
- Bairro: Batel
- CEP: 80730200
- Telefone: 3223-7102 e 3224-9477
- Lugares: 140
- Horário: 11h30/15h30 e 19h/23h30 (dom. só almoço até 16h; fecha ter.)
-
C. Crédito:
-
Serviços:
* Os preços e as demais informações foram apurados entre os meses de junho e agosto de 2011
O estabelecimento é comandado por uma família que veio de Bolonha, na região italiana da Emilia Romagna. Os pratos são criação da chef Erminia Caliceti, que mescla referências da terra natal do clã e intervenções autorais. Ela propõe o carpaccio com lascas de parmesão e alcaparras como entrada (R$ 19,00). Os pratos principais servem até duas pessoas. Entre eles estão penne com camarões e aspargos ao molho de gengibre (R$ 77,00) e stinco di vitello, um ossobuco com risoto de açafrão (R$ 75,00). Para a sobremesa, o creme brûlé custa R$ 15,00. Da adega, que exibe 150 rótulos, a sugestão é o Catena Malbec (R$ 75,00).
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- Categoria: ITALIANOS
- Aberto em: 1969
- Site: www.caliceti.com.br
- Faixa de preço: $$ (de R$ 41,00 a R$ 65,00)
Endereço
- Alameda Doutor Carlos de Carvalho, 1367
- Bairro: Batel
- CEP: 80730200
- Telefone: 3223-7102 e 3224-9477
- Lugares: 140
- Horário: 11h30/15h30 e 19h/23h30 (dom. só almoço até 16h; fecha ter.)
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C. Crédito:
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O estabelecimento é comandado por uma família que veio de Bolonha, na região italiana da Emilia Romagna. Os pratos são criação da chef Erminia Caliceti, que mescla referências da terra natal do clã e intervenções autorais. Ela propõe o carpaccio com lascas de parmesão e alcaparras como entrada (R$ 19,00). Os pratos principais servem até duas pessoas. Entre eles estão penne com camarões e aspargos ao molho de gengibre (R$ 77,00) e stinco di vitello, um ossobuco com risoto de açafrão (R$ 75,00). Para a sobremesa, o creme brûlé custa R$ 15,00. Da adega, que exibe 150 rótulos, a sugestão é o Catena Malbec (R$ 75,00).
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