RESTAURANTES
Edvino
- Categoria: COZINHA CONTEMPORÂNEA
-
Aberto em: 2007
-
Site: www.edvino.com.br
- Faixa de preço: $$$ (de R$ 66,00 a R$ 90,00)
Endereço
- Rua Presidente Taunay, 533
- Bairro: Batel
- CEP: 80430000
- Telefone: 3222-0037
- Lugares: 110
- Horário: 12h/14h30 e 18h/0h (sáb. almoço até 15h30; qui. a sáb. jantar até 1h; fecha dom.)
-
C. Crédito:
-
Serviços:
* Os preços e as demais informações foram apurados entre os meses de junho e agosto de 2011
A decoração, com sofás de veludo, cadeiras de couro, mesas de madeira de demolição e parede revestida de peti-pavê chama atenção. Como entrada, o cardápio do chef Diego Santos traz o minicassoulet de frutos do mar por R$ 22,00. O ravióli de queijo tallegio e geleia de damasco é servido com ragú de cordeiro (R$ 43,00). Outra opção entre os principais, o pato bravo (R$ 50,00) chega assado no vinho do Porto e zimbro com purê de batata-salsa e castanha-do-pará. Elaborada pelo sommelier Ricardo Paulista, a carta de vinhos lista, entre os cerca de 380 rótulos, o australiano Matilda Sauvignon Blanc 2008 (R$ 60,00) e o francês Bourgueil Trinch Cabernet Franc 2006 (R$ 116,00). Para a sobremesa, há o duo de brigadeiros de pistache e chocolate belga meio amargo (R$ 17,00).
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- Aberto em: 2007
- Site: www.edvino.com.br
- Faixa de preço: $$$ (de R$ 66,00 a R$ 90,00)
Endereço
- Rua Presidente Taunay, 533
- Bairro: Batel
- CEP: 80430000
- Telefone: 3222-0037
- Lugares: 110
- Horário: 12h/14h30 e 18h/0h (sáb. almoço até 15h30; qui. a sáb. jantar até 1h; fecha dom.)
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A decoração, com sofás de veludo, cadeiras de couro, mesas de madeira de demolição e parede revestida de peti-pavê chama atenção. Como entrada, o cardápio do chef Diego Santos traz o minicassoulet de frutos do mar por R$ 22,00. O ravióli de queijo tallegio e geleia de damasco é servido com ragú de cordeiro (R$ 43,00). Outra opção entre os principais, o pato bravo (R$ 50,00) chega assado no vinho do Porto e zimbro com purê de batata-salsa e castanha-do-pará. Elaborada pelo sommelier Ricardo Paulista, a carta de vinhos lista, entre os cerca de 380 rótulos, o australiano Matilda Sauvignon Blanc 2008 (R$ 60,00) e o francês Bourgueil Trinch Cabernet Franc 2006 (R$ 116,00). Para a sobremesa, há o duo de brigadeiros de pistache e chocolate belga meio amargo (R$ 17,00).
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