No almoço ou no jantar, o kassler (bisteca de porco defumada) é o prato mais requisitado da casa. Chega à mesa com chucrute, salsichas branca e vermelha e purê de batata por R$ 49,50, para duas pessoas. Para acompanhar o hackepeter (carne crua temperada com salsinha, cebolinha, conhaque e condimentos, R$ 18,00), há bebidas como o chope Germânia Black (R$ 8,50, 400 mililitros) e o vinho chileno Ventisquero Clássico Merlot 2009 (R$ 30,00). Às quintas-feiras, a casa monta um bufê com receitas da especialidade. Marreco recheado, eisbein assado, kassler, salsicha, chucrute, purê de maçã e repolho-roxo fazem parte do serviço oferecido a R$ 26,00 por pessoa. Entre os doces, há strudel de maçã (R$ 8,00 a fatia) e creme com coco queimado (R$ 8,00).
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