RESTAURANTES
Bar do Victor
- Categoria: PEIXES E FRUTOS DO MAR
-
Aberto em: 1969
-
Site: www.pierdovictor.com.br
- Faixa de preço: $$ (de R$ 41,00 a R$ 65,00)
Endereço
- Rua Lívio Moreira, 284
- Bairro: São Lourenço
- CEP: 82200070
- Telefone: 3353-1920
- Lugares: 190
- Horário: 11h45/14h30 e 18h30/23h30 (sáb. almoço até 16h e jantar até 0h; dom. só almoço até 16h; fecha seg.)
-
C. Crédito:
-
C. Débito:
-
Serviços:
* Os preços e as demais informações foram apurados entre os meses de junho e agosto de 2011
Francisco Urban assumiu, em 1999, a administração do restaurante fundado por seu falecido sogro, Victor Schiochet. De lá para cá, ampliou os negócios e, nos últimos cinco anos, criou o Bistrô e a Petiscaria do Victor. Em todas as casas do grupo, os pescados são a estrela do cardápio. Trazidos principalmente do litoral do Paraná e de Santa Catarina, os peixes e frutos do mar aparecem em receitas que já se tornaram clássicos no Bar do Victor. Uma delas é a casquinha de siri, vendida por unidade a R$ 11,00. A moqueca capixaba também está na lista e sai por R$ 69,00 com camarão e por R$ 61,00 sem. Ambas servem duas pessoas. Entre as criações mais recentes,
o camarão do karlos merece destaque. Cozido no vapor, chega na companhia de panquecas recheadas com mix de cogumelos e queijo brie (R$ 69,00, para duas pessoas). Para acompanhar, o cava Don Roman Brut custa R$ 44,00 a garrafa ou R$ 10,00 a taça. Cheesecake com calda de frutas vermelhas figura entre as sobremesas (R$ 9,00).
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- Aberto em: 1969
- Site: www.pierdovictor.com.br
- Faixa de preço: $$ (de R$ 41,00 a R$ 65,00)
Endereço
- Rua Lívio Moreira, 284
- Bairro: São Lourenço
- CEP: 82200070
- Telefone: 3353-1920
- Lugares: 190
- Horário: 11h45/14h30 e 18h30/23h30 (sáb. almoço até 16h e jantar até 0h; dom. só almoço até 16h; fecha seg.)
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Francisco Urban assumiu, em 1999, a administração do restaurante fundado por seu falecido sogro, Victor Schiochet. De lá para cá, ampliou os negócios e, nos últimos cinco anos, criou o Bistrô e a Petiscaria do Victor. Em todas as casas do grupo, os pescados são a estrela do cardápio. Trazidos principalmente do litoral do Paraná e de Santa Catarina, os peixes e frutos do mar aparecem em receitas que já se tornaram clássicos no Bar do Victor. Uma delas é a casquinha de siri, vendida por unidade a R$ 11,00. A moqueca capixaba também está na lista e sai por R$ 69,00 com camarão e por R$ 61,00 sem. Ambas servem duas pessoas. Entre as criações mais recentes,
o camarão do karlos merece destaque. Cozido no vapor, chega na companhia de panquecas recheadas com mix de cogumelos e queijo brie (R$ 69,00, para duas pessoas). Para acompanhar, o cava Don Roman Brut custa R$ 44,00 a garrafa ou R$ 10,00 a taça. Cheesecake com calda de frutas vermelhas figura entre as sobremesas (R$ 9,00).
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