Comer & Beber

Restaurantes : As mesas campeãs

Javali cozido no vinho e consomê de marisco: sugestões do menu degustação, renovado diariamente.

Javali cozido no vinho e consomê de marisco: sugestões do menu degustação, renovado diariamente.

O jovem Dudu Sperandio veste pela primeira vez a faixa de chef do ano e conduz seu Ernesto Ristorante ao topo do ranking das casas italianas. Outros dois importantes nomes da gastronomia curitibana foram reconhecidos pelo júri: o Manu, por sua ousada cozinha contemporânea, e o variado Durski. Esse último, além de levar o cobiçado título de mesa número 1 da cidade, recebe mais uma vez o troféu de melhor carta de vinhos. Aberto em janeiro, o Salumeria aparece como a principal novidade de 2013.