O pâtissier paulista Fabiano Marcolini mantém o jeitão de armazém rústico de sua confeitaria, em que desfilam doces, salgados, pães e lanches. As mesinhas ficam lotadas no fim da tarde. Entre as receitas assinadas pelo chef está a torta de maçã e uva-passa, de massa crocante (R$ 39,00 o quilo). No balcão há ainda 24 sabores de sorvete artesanal, entre eles o de Ferrero Rocher - o quilo sai por R$ 57,00. Dos sanduíches, o que combina presunto Royale, queijo, alface e tomate na baguete custa R$ 19,00.
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