COMIDINHAS
Barraca Portuguesa Delícias de Portugal
- Categoria: SALGADOS
- Faixa de preço: Sem cotação
Endereço
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- Feira do Água Verde, entre a Avenida República Argentina e a Rua Guararapes
- Bairro: Água Verde
- Telefone: 9984-3563
- Horário: 17h/22h (qui.)
- Feira de artesanato do Largo da Ordem, s/nº
- Bairro: centro
- Horário: 9h30/14h30 (dom.)
* Os preços e as demais informações foram apurados entre os meses de junho e agosto de 2011
Descendente de portugueses, Josimara Valério foi aos cadernos de receita da família buscar a fórmula do seu bolinho de bacalhau. Na barraca, dedicada exclusivamente ao salgado, ele sai por R$ 3,00 a unidade. Pode-se levar para fritar em casa: o quilo, cerca de dezoito bolinhos, custa R$ 40,00. Para acompanhar, a casa prepara um molho suave, à base de pimentão e de pimenta dedo-de-moça, e outro mais potente, com pimenta-verde.
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- Bairro: Água Verde
- Telefone: 9984-3563
- Horário: 17h/22h (qui.)
- Feira de artesanato do Largo da Ordem, s/nº
- Bairro: centro
- Horário: 9h30/14h30 (dom.)
Descendente de portugueses, Josimara Valério foi aos cadernos de receita da família buscar a fórmula do seu bolinho de bacalhau. Na barraca, dedicada exclusivamente ao salgado, ele sai por R$ 3,00 a unidade. Pode-se levar para fritar em casa: o quilo, cerca de dezoito bolinhos, custa R$ 40,00. Para acompanhar, a casa prepara um molho suave, à base de pimentão e de pimenta dedo-de-moça, e outro mais potente, com pimenta-verde.
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