A porção de anéis de lula (R$ 26,90) funciona como entrada. Para a sequência, pode-se pedir a sinfonia do mar (R$ 85,90, para três pessoas). Comum em Fernando de Noronha, a receita traz peixes e frutos do mar no leite de coco e especiarias mais arroz e farofa de pão com manteiga e alho. Recentemente, pratos com carne também foram incorporados. Um deles é a costela ribs (R$ 26,90) com molho barbecue, arroz e brócolis. O creme de papaia sai a R$ 9,90.
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