RESTAURANTES
Spice
- Categoria: VARIADOS
-
Aberto em: 1989
-
Site: www.spicerestaurante.com
- Faixa de preço: $ (até R$ 40,00)
Endereço
- Rua Doutor Guilherme da Silva, 423
- Bairro: Cambuí
- CEP: 13025070
- Telefone: 3253-0620
- Lugares: 90 lugares
- Horário: 11h30/15h (sáb., dom. e feriados até 16h)
-
C. Débito:
* Os preços e as demais informações foram apurados entre os meses de maio e julho de 2011
O restaurante é um charme só. Na casa de fachada discreta em que está instalado, paredes coloridas, móveis rústicos e muitas plantas preservam uma bucólica atmosfera interiorana em meio ao burburinho do Cambuí. Pagam-se R$ 23,80 para ter acesso ao extenso balcão, que alinha 28 tipos de salada, acompanhamentos como arroz e feijão e outras duas sugestões quentes, uma delas geralmente vegetariana. Pode aparecer frango tandoori (cozido com gengibre, leite de coco e páprica picante), empadão de carne, lombo ao molho de mexerica e berinjela à parmegiana. Tudo é reposto rapidamente, sob o olhar do proprietário, Sérgio Rauen. Chef autodidata que trocou há vinte anos o mercado financeiro pelas panelas, hoje dá aula de gastronomia e mantém o costume de permanecer na cozinha depois que o restaurante fecha. Assim, poder testar novas receitas e combinações para manter o menu sempre atualizado.
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- Categoria: VARIADOS
- Aberto em: 1989
- Site: www.spicerestaurante.com
- Faixa de preço: $ (até R$ 40,00)
Endereço
- Rua Doutor Guilherme da Silva, 423
- Bairro: Cambuí
- CEP: 13025070
- Telefone: 3253-0620
- Lugares: 90 lugares
- Horário: 11h30/15h (sáb., dom. e feriados até 16h)
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C. Débito:
O restaurante é um charme só. Na casa de fachada discreta em que está instalado, paredes coloridas, móveis rústicos e muitas plantas preservam uma bucólica atmosfera interiorana em meio ao burburinho do Cambuí. Pagam-se R$ 23,80 para ter acesso ao extenso balcão, que alinha 28 tipos de salada, acompanhamentos como arroz e feijão e outras duas sugestões quentes, uma delas geralmente vegetariana. Pode aparecer frango tandoori (cozido com gengibre, leite de coco e páprica picante), empadão de carne, lombo ao molho de mexerica e berinjela à parmegiana. Tudo é reposto rapidamente, sob o olhar do proprietário, Sérgio Rauen. Chef autodidata que trocou há vinte anos o mercado financeiro pelas panelas, hoje dá aula de gastronomia e mantém o costume de permanecer na cozinha depois que o restaurante fecha. Assim, poder testar novas receitas e combinações para manter o menu sempre atualizado.
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