O frango desossado é levado à mesa em dezoito receitas. Na sugestão batizada de frango atropelado na ferrugem (R$ 27,50), a ave é assada na brasa e acompanhada de molho madeira, arroz, farofa e vinagrete. O cardápio traz ainda receitas como o pintado na brasa (R$ 42,50, para duas pessoas), guarnecido de molho tártaro e arroz à grega (R$ 42,50, para duas pessoas). À noite, as porções fazem sucesso. A de filé-mignon ao molho gorgonzola com nozes (R$ 29,80) é boa pedida para escoltar a cerveja Serra Malte (R$ 6,50 a garrafa de 600 mililitros).
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