Do salão é possível acompanhar o preparo das massas artesanais sob o comando do chef Jurandir Meirelles. De sua cozinha saem receitas como o ravióli de vitela ao funghi puccini (R$ 43,00). Entre as carnes, é novidade o filé-mignon ao molho de trufa negra com ovo poché (R$ 82,00). No almoço, há prato do dia a R$ 26,90, com direito a servir-se no bufê de salada. Para a sobremesa tem petit gâteau com sorvete (R$ 15,00).
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