(Foto: Ligia Skowronski)

Restaurantes > Carnes

El Tranvía

Endereço: Shopping Iguatemi, . - Vila Brandina - Campinas

Telefone: 3294-1345

  • Funcionamento

    11h30/23h (sex. e sáb. até 0h30)
  • Preço

    de R$ 76,00 a R$ 100,00
  • Pagamento

    • Cartões de crédito (American Express, Dinners, Mastercard, Visa)
    • Cartões de débito (Maestro, Rede Shop, Visa Electron)
  • Serviços

    • Acesso para deficientes
    • Acesso wireless
    • Ar condicionado
    • Estacionamento
    • Lugares/Capacidade
      (total 130)
  • SITE OFICIAL

Resenha

Frequente destino de marcas paulistanas consagradas, a cidade de Campinas passou a abrigar, em julho de 2013, uma filial do El Tranvía, cuja matriz funciona em São Paulo há quase três décadas. Instalado no Shopping Iguatemi, o restaurante estreia no time dos campeões antes mesmo de completar seu primeiro ano de atividade. O êxito da casa, eleita a melhor novidade da temporada, pode ser creditado ao cardápio afiado e repleto de boas sugestões de carnes assadas na parrilla a lenha. Uma central em São Paulo recebe a matéria-prima, oriunda de um rebanho próprio mantido no Uruguai, e a distribui entre as unidades - há, também, um endereço em Sorocaba. Antes de irem à brasa, os cortes são temperados apenas com sal fino. Entre os mais solicitados estão o bife uruguaio, um derivado mais marmorizado do bife ancho (R$ 78,00, 350 gramas), o assado de tira (R$ 78,00, 600 gramas) e o bife el tranvía. Alto e suculento, esse último foi criado pela marca e vem da traseira do boi (R$ 76,00, cerca de 350 gramas). Arroz biro-biro (R$ 19,00), batata suflê (R$ 21,50) e batata rosti com presunto e queijo (R$ 26,00) são algumas das guarnições entregues em porção suficiente para duas pessoas. Para encerrar, há panqueca de doce de leite (R$ 17,00) e torta negra, um bolo de chocolate com recheio de doce de leite, servido com sorvete de creme (R$ 22,00). Com quase 5 metros de pé-direito, o classudo salão é revestido com ladrilho hidráulico e tem à vista uma bonita adega. Nela repousam 120 rótulos, três próprios. É o caso do La Tregua Tannat/Cabernet Sauvignon 2008, que custa R$ 79,00.

Os preços e demais informações foram apurados entre os meses de abril e junho de 2014.

Comer & Beber

Vencedor Categoria(s): CARNES