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A chef e proprietária Manuella Delatorre, que estudou em Barcelona, mistura referências espanholas e brasileiras no menu. Para petiscar, ela sugere bruschetta de chorizo, queijo de cabra, chutney de tomate e cogumelos (R$ 24,00, seis unidades). Em seguida, o lombo de robalo com crosta de quinoa acompanha risoto de pupunha e alho-poró, além de geleia de limão-cravo e capim-santo (R$ 62,00). No almoço do fim de semana e feriados, a casa prepara carnes grelhadas na parrilla, caso do pernil de cordeiro com pesto de hortelã (R$ 125,00, para duas pessoas). Ladeado por salada (mix de folhas com tomate-caqui, crôutons de tapioca e azeitonas pretas ao alecrim), vinagrete de maracujá ou molho de mostarda com mel, o corte ainda recebe guarnições à escolha do cliente. Figuram entre elas o arroz biro-biro e a farofa de banana. De arremate, há falsa terrine de frutas secas com creme de queijo e mel na companhia de sorvete de mascarpone (R$ 28,00).

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