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Restaurantes > Cozinha contemporânea

Cayena Bistrô

Endereço: Rua Capitão Francisco de Paula, 264 - Cambuí - Campinas

Telefone: 3395-3141

  • Funcionamento

    11h30/14h30 e 19h/23h30 (sáb. almoço até 16h; dom. só almoço até 16h; fecha seg.)
  • Preço

    de R$ 76,00 a R$ 100,00
  • Pagamento

    • Cartões de crédito (American Express, Mastercard, Visa)
    • Cartões de débito (Maestro, Rede Shop, Visa Electron)
  • Serviços

    • Acesso para deficientes
    • Acesso wireless
    • Ar condicionado
    • Levar vinhos (permite)
    • Lugares/Capacidade
      (total 70)
    • Valet/Manobrista
  • SITE OFICIAL

Resenha

A chef e proprietária Manuela Delatorre apresenta a culinária brasileira em criações autorais. Na entrada, o charuto de feijoada (R$ 19,00) traz a receita envolta em folha de couve, acompanhada de farofa, torresmo e vinagrete. O petisco vai bem com a caipirinha de geleia de limão com capim-santo (R$ 24,00). A seguir, a sugestão é o arroz com lascas de pato confitado, castanha-do-pará, coentro, pimenta-cambuci e abobrinha (R$ 38,00). No arremate, a falsa terrine de frutas secas com creme de queijo e mel chega à mesa com sorvete de mascapone (R$ 26,00).

Os preços e demais informações foram apurados entre os meses de abril e junho de 2014.