RESTAURANTES
Bouquet Garni
- Categoria: PEIXES E FRUTOS DO MAR
-
Aberto em: 2000
-
Site: www.bouquetgarnirestaurante.com.br
- Faixa de preço: $$ (de R$ 41,00 a R$ 65,00)
Endereço
- Rua Treze de Maio, 1650
- Bairro: Sousas
- CEP: 13010071
- Telefone: 3258-5119
- Lugares: 160
- Horário: 19h/23h30 (sáb. almoço 12h/16h; dom. só almoço 12h/16h30; fecha seg. a qua.)
-
C. Crédito:
-
Serviços:
* Os preços e as demais informações foram apurados entre os meses de maio e julho de 2011
Sempre a postos, a simpática brigada de garçons não hesita em indicar aos clientes os peixes mais frescos do dia e, assim, auxiliá-os na escolha de um dos catorze pratos do menu. As receitas são executadas pelo chef Simon Girard, canadense que veio ao Brasil para ficar três meses e já está aqui há quase duas décadas. Abre os trabalhos a porção de camarão médio flambado no Strega, um licor italiano feito de ervas (R$ 55,00). Dos pratos, o aruanã garni traz o peixe da região amazônica coberto com alho-poró, cogumelo-de-paris e castanha-do-pará, guarnecido de legumes cozidos (R$ 74,00). Outra sugestão é o badejo ao molho de camarão, com uma posta alta do pescado grelhada, acompanhada de arroz e batata frita (R$ 84,00). Há também caldeirada (R$ 85,00), cuja receita Girard trouxe dos tempos em que trabalhou no Bar da Praia, em Jaguariúna. Todos os pratos são para duas pessoas e podem ser provados tanto nas mesas do salão como no deque sobre o bonito lago que permeia o restaurante. A carta de vinhos traz opções como o chileno Santa Helena Selección del Directorio Chardonnay (R$ 64,00).
Comentários
Aprovamos comentários em que o leitor expressa suas opiniões. Ofensas, spam, publicidade, dados pessoais(e-mail, telefone, RG etc.) e links externos, ou que sejam ininteligíveis, serão excluídos. Conheça as regras para a aprovação de comentários no site de VEJA. Para comentar você precisa estar logado.
Comentários
Para comentar faça seu login abaixo ou cadastre-se.
- Categoria: PEIXES E FRUTOS DO MAR
- Aberto em: 2000
- Site: www.bouquetgarnirestaurante.com.br
- Faixa de preço: $$ (de R$ 41,00 a R$ 65,00)
Endereço
- Rua Treze de Maio, 1650
- Bairro: Sousas
- CEP: 13010071
- Telefone: 3258-5119
- Lugares: 160
- Horário: 19h/23h30 (sáb. almoço 12h/16h; dom. só almoço 12h/16h30; fecha seg. a qua.)
-
C. Crédito:
-
Serviços:
Sempre a postos, a simpática brigada de garçons não hesita em indicar aos clientes os peixes mais frescos do dia e, assim, auxiliá-os na escolha de um dos catorze pratos do menu. As receitas são executadas pelo chef Simon Girard, canadense que veio ao Brasil para ficar três meses e já está aqui há quase duas décadas. Abre os trabalhos a porção de camarão médio flambado no Strega, um licor italiano feito de ervas (R$ 55,00). Dos pratos, o aruanã garni traz o peixe da região amazônica coberto com alho-poró, cogumelo-de-paris e castanha-do-pará, guarnecido de legumes cozidos (R$ 74,00). Outra sugestão é o badejo ao molho de camarão, com uma posta alta do pescado grelhada, acompanhada de arroz e batata frita (R$ 84,00). Há também caldeirada (R$ 85,00), cuja receita Girard trouxe dos tempos em que trabalhou no Bar da Praia, em Jaguariúna. Todos os pratos são para duas pessoas e podem ser provados tanto nas mesas do salão como no deque sobre o bonito lago que permeia o restaurante. A carta de vinhos traz opções como o chileno Santa Helena Selección del Directorio Chardonnay (R$ 64,00).
Comentários
Aprovamos comentários em que o leitor expressa suas opiniões. Ofensas, spam, publicidade, dados pessoais(e-mail, telefone, RG etc.) e links externos, ou que sejam ininteligíveis, serão excluídos. Conheça as regras para a aprovação de comentários no site de VEJA. Para comentar você precisa estar logado.
Comentários
Para comentar faça seu login abaixo ou cadastre-se.
Regiões
Revistas
Serviços
Copyright © Editora Abril S.A. - Todos os direitos reservados
