A rede nascida em São Paulo continua entre os melhores de sua especialidade. O menu lista 22 cortes trazidos da Argentina e do Uruguai e assados no char broiler (grelha aquecida por pedras vulcânicas), a exemplo de costela de cordeiro (R$ 69,50) e do bife de tira (R$ 64,20), que são levados à mesa com uma guarnição à escolha. Risoto, arroz de carreteiro, batata assada e purê de mandioquinha estão entre as opções. Os clientes também podem se servir à vontade no bufê de saladas e frios, com quarenta itens. A carta de vinhos relaciona 170 rótulos, entre eles o supertoscano Poggio Alla Badiola (R$ 90,00). Para a sobremesa, há frutas flambadas (R$ 15,50).
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